春めいた日も多くなってきました。3月は春の食材も豊富に出回るようになり
そば会席の献立もいろどり豊かになります。歓送迎会等でも、大変お喜び頂いて
おりますので、是非ご利用ください。

七日町店限定企画のご案内
❖やまがた女子蕎麦...1,000円
今年で2回目を迎えた、やまがた女子蕎麦企画。今年も色鮮やかに、ヘルシーな
女性にぴったりのメニューでお迎えいたします。23日までの限定企画、毎日
16時までのご提供です。

❖ひな御膳...1,600円
山形市を主体としたイベントで、中心市街地ではすっかり定着した、お雛祭り
にちなんだイベントに今年も参加しています。彩りも、ボリュームも十分満足
頂ける内容でお待ちしております。こちらも23日までの限定企画。終日ご注文
頂けます。

■横浜京急百貨店　大東北展　参加のお知らせ■
3月5日～11日までの7日間、横浜京急デパートにて開催されます大東北展に出店
いたします。もちろん、毎朝現地で蕎麦を打ち、その場で調理するイートイン
形式ですので、山形の味を現場でおつくりいたします。メニューは限定されます
が、心をこめてお作りいたしますので、お近くの方は是非足をお運びくださいませ
営業時間は10時～20時　最終日のみ17時閉店です

1年の中で最も寒い2月は、空気がキリリの引き締まる毎日が続き、秋に収穫された玄そば
も旨味がグッと引き立つ季節です。朝、職人たちがその日の蕎麦を打つ手もかじかむ凍った
ような冷たい水も美味しさの秘訣。
この季節は、春に向けて「寒ざらしそば」の原料も順調に仕込まれています。

寒い季節ですが、冷たい蕎麦を是非ご賞味あれ

あけましておめでとうございます。旧年中のご愛顧に心より感謝するとともに、謹んで新年のご挨拶を

申し上げます。今年もただただ「美味しいそば」と「愛される店」を目指し、社員一同精進いたして参り

ますので、変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。　

今年もたくさんのご注文を頂きまして有難うございました。ご指定を頂きました通り、
順次発送させていただきます。

◆　発送についてのお問い合わせ　◆
七日町店　023-673-9639まで。配送状況等、お調べいたします。

尚、お時間指定につきましては、年末の交通事情、天候による若干のずれが出る可能性がござい
ますことをご了承くださいませ。

手打ちそばにつきましては、職人の手による「純　手打ち」でございます。
箱のふたを開けますと、一番上に「ゆで方のしおり」を置いております。
そちらをよくご覧になってから、調理を開始していただければと思います。

美味しく茹でるポイントは
①できるだけ大きな鍋で（多くの湯量で）
②なるべく少ないそばを茹でる（数回に分けて）

何回かに分けて茹でるのは面倒だと思いますが、つなぎの少ない手打ちそばをおいしく
茹でるにはこれが1番のポイントです！

年越しそばはご予約なしでも両店でお買い求めいただけます

2店頭お渡し分、地方発送分（通販）、共に全て手作業でお作りしますので数に限りがございます。お早めにお申し込みください。

庄司屋オンラインショップ｜お取寄せ商品一覧

＜FAXでご注文のお客様へ＞
こちらでご注文を受け取り次第、お客様に電話にて確認のお知らせを必ず致しております。
弊社からの電話が無い場合、FAXが届いていない事が考えられますのでご注意くださいませ。
稀に裏面をお送りくださる方、切れてしまいまたは、インク汚れが入ってしまいまったく読み取れず
こちらからの連絡が不可能なFAXがございます。お客様はお申込みになられたおつもりで、こちらでは
連絡先も読み取れない状態ですと、当日に「悲劇」が起こります。FAXでお申し込みのお客様に
つきましては、こちらからの電話での返答がない場合、上記のようなことが考えられますので
十分ご注意くださいますようお願い申し上げます。