• 山形本店
    店舗休業日
    12月9日,16日,23日/ 1月1日,2日夜,3日夜,6日,7日,8日,14日,20日,27日
  • 御殿堰七日町店
    店舗休業日
    12月11日,12日,19日,26日/ 1月1日,2日夜,3日夜,9日,15日,16日,17日,23日,30日
  • 山形本店023-622-1380
    休業日: 12月9日,16日,23日/ 1月1日,2日夜,3日夜,6日,7日,8日,14日,20日,27日
  • 御殿堰七日町店023-673-9639
    休業日: 12月11日,12日,19日,26日/ 1月1日,2日夜,3日夜,9日,15日,16日,17日,23日,30日

そばとお酒

そば屋で一杯飲むということが、そば通の間では当たり前になっておりますが、それもそのはず、現代の「居酒屋」の原型は実は「そば屋」なのです。禁酒法があった時代でも、そば屋に行けば酒が飲める…と言われたほど。つまみは、元々そばに使う様々な具材を店主が工夫して、酒の肴に仕立てていました。そば屋の原点である東京(江戸)では、昼下がりになると、お銚子片手にゆらゆら、ちびちび酒を飲むお客さんを必ず見かけます。まるで、そば屋だったら陽のあるうちでも堂々と酒が飲める…と言わんばかりに、ごくごく自然で、むしろそば屋らしい光景。庄司屋にも、はじめいなせに、のちにホラ吹きに変身、しかし愉快にお酒を楽しむお客様が沢山いらっしゃいます。地酒も豊富にご用意し、酒の肴も季節の滋味を盛り込みながら作っておりますので、ぜひ「そば屋で一杯!」やってください。お待ち致しております。