• 山形本店023-622-1380
    休業日:
  • 御殿堰七日町店023-673-9639
    休業日:

全店の記事一覧

2019.12.02| 全店

年越しそばの受付を開始いたしました。

いつも格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。平成から令和と元号をまたいだ今年も残り約1ヵ月。気ぜわしい年の瀬がやってきます。さて、今年も「日本伝統の食文化」の一つとして受け継がれてきた「年越しそば」の地方発送受付を開始いたします。もちろん、いつもの手打ちご用意いたしますので数に限界がございます。ぜひお早めにお申し込みくださいませ。
こちらからどうぞ https://shop.shojiya.jp/
(時間指定につきましては、毎年年末の交通事情により多少の遅れが発生する場合がございますのでご了承くださいませ)

※生のさらしなそば、麦切りに関しましては、12月20日の最終の年内発送日をさせて頂きますので、年越しそばとしての受付は致しておりません。ご了承くださいませ。

また、FAXでお申し込みのお客様には2日以内にこちらから確認の電話をさせていただいております。FAXの場合、送ったつもりが…ということが起こりえますのでこちらからの電話がない場合、お手数ですが、必ずお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。

尚、年末の営業は12月30日まで通常営業、大晦日は両店とも午前1時ラストオーダー、年始は1月2日より。(2日、3日、5日は16時閉店、4日は通常営業です)

何かと気ぜわしい年の瀬、皆様にとって健康で穏やかな新年を迎えられるようご祈念申し上げ、旨いそばをお届けできるようしっかり準備させて頂きます。

2019.12.02| 全店

営業時間変更のお知らせ

いつも格別のご愛顧を賜り心より御礼申し上げます。皆様に営業時間の変更をお知らせいたします。
12月3日火曜日より「幸町本店」の営業時間を変更いたします。2011年より約10年間、両店ともお昼の中休み無しで営業してまいりましたが、この度幸町本店におきまして、中休みを復活させたいと存じます。
つきましては、
◆これまで

11時00分~20時30分(LO20時)

としておりました営業時間を

◆12月3日火曜日より

11時00分~16時00分(LO15時30分)
17時00分~20時30分(LO20時00分)

の2部制とさせていただきます。中休みが無いお店としてこの10年間は多くのご評価を頂き、開いている飲食店が少ない時間帯でも、いつも開いているお店として多くのお客様にご利用頂きましたので、この決断には迷いもありましたが、ご理解いただければ幸いです。尚、七日町店は現在のところ、これまで通り、通しでの営業を続けます。是非ご利用ください。
今後とも155年の歴史に恥じぬよう社員一同精進し「豊かな食の時間」を提供して参りますので変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願い申し上げます。

2019.11.24| 全店

年越しそばの受付を開始いたしました。

いつも格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。平成から令和と元号をまたいだ今年も残り約1ヵ月。気ぜわしい年の瀬がやってきます。さて、今年も「日本伝統の食文化」の一つとして受け継がれてきた「年越しそば」の地方発送受付を開始いたします。もちろん、いつもの手打ちご用意いたしますので数に限界がございます。ぜひお早めにお申し込みくださいませ。
こちらからどうぞ https://shop.shojiya.jp/
(時間指定につきましては、毎年年末の交通事情により多少の遅れが発生する場合がございますのでご了承くださいませ)

※生のさらしなそば、麦切りに関しましては、12月20日の最終の年内発送日をさせて頂きますので、年越しそばとしての受付は致しておりません。ご了承くださいませ。

また、FAXでお申し込みのお客様には2日以内にこちらから確認の電話をさせていただいております。FAXの場合、送ったつもりが…ということが起こりえますのでこちらからの電話がない場合、お手数ですが、必ずお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。

尚、年末の営業は12月30日まで通常営業、大晦日は両店とも午前1時ラストオーダー、年始は1月2日より。(2日、3日、5日は16時閉店、4日は通常営業です)

何かと気ぜわしい年の瀬、皆様にとって健康で穏やかな新年を迎えられるようご祈念申し上げ、旨いそばをお届けできるようしっかり準備させて頂きます。

2019.09.30| 全店

10月1日からの消費増税に伴う価格等の変更について

拝啓 時下、益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。平素より格別のご高配を賜りまして厚く御礼申し上げます。

さて、このたび、税制改正に伴う消費増税におきまして、10月1日より消費税が現行の8%から10%(軽減税率対応商品につきましては8%)に引き上げられることとなりました。弊社といたしましても、10月1日より新税率にて申し受けさせていただきますので、何卒ご理解賜りたくお願い申し上げます。

また、これに合わせ、近年の原材料価格の高騰につきまして、これまで内部努力等で対応いたしておりましたが、ここ数年来、価格への転嫁を余儀なくされる高騰が続いておりますので、誠に勝手ではございますが、、一部メニューの内容、価格の見直しを行いました。内容の変更につきましてはお客様にとってより良い変更も多数ございますので何卒ご了承いただきたくお願い申し上げます。

誠に心苦しい限りではございますが、今後もより一層の品質・サービスレベルの向上に取り組み、誠心誠意、精進いたす所存ですので、改定のやむなきに至りました事情を、何卒、御理解賜り、ご了承くださますようお願い申し上げます。

敬具

 

2019.09.06| 七日町店

第8回『庄司屋落語』開催のご案内

今回も柳家さん生師匠をお迎えし、恒例の第8回庄司屋落語「新そばと落語を楽しむ夕べ」を開催いたします。

■日時 11月21日 木曜日 17時半開場  19時開演

■場所 御殿堰七日町店

■木戸銭 4000円 天ざる・ワンドリンク付の価格です。開演1時間30分前より開場しおつまみ等は実費でご用意致しておりますので落語の前にお酒を楽しんでいただくことも可能です。

■お問い合わせ 御殿堰七日町店 023-673-9639 または info@shojiya.jp まで

◇開演前、午後7時までにお食事をお済ませ頂きますよう、ご来店くださいませ(お酒、おつまみは演題の合間にご提供いたします)◇

2019.08.05| 全店

夏の営業のご案内(夏新そば)

夏の営業案内

幸町本店
休業日:8月5日(月)、8月19日(月)20日(火)連休、 26日(月)
お盆期間中(10日~18日)までは休まず営業いたします。

御殿堰七日町店
休業日:8月8日(木)、21日(水)、28日(水)
花笠祭り期間中、お盆期間中(10日~18日)も、休まず営業いたします。尚、花笠祭りの期間(8月5日~7日)パレードの最後尾が店頭の通りを過ぎるまでは営業いたします。(例年21時30分過ぎまで)

両店共通
今年も夏の「新そば」の時期が参りました。今年は8月3日からご提供を開始しております。お楽しみに。

2019.07.04| 全店

御中元にぜひ庄司屋のおそばを。

日頃からお世話になっている方々のために、この夏のお中元に、庄司屋のおそばはいかがでしょうか。手打ちの技術と155年の歴史に裏打ちされた確かなお品を先方にお届けいたします。手打ちによる『生そば』、お取り扱いしやすい『乾麺』、常温で取り扱える『そばつゆ』などバリエーション豊富にご用意いたしております。

昨年末からはいつもの庄司屋の『そばつゆ』も常温で取り扱いできるようになりましたので庄司屋オリジナルの乾麺とセットでお求めいただけます。この『そばつゆ』は、いつもの『そばつゆ』に科学調味料や保存料を一切加えていない、正真正銘そば処庄司屋の『そばつゆ』です。
(自社内にて、高温高圧による(レトルト処理)を施すことにより実現しました。強く求められる安全性においても安心してご利用いただけます)

詳しくは、https://shop.shojiya.jp/ をご覧ください。(ギフトセットの箱もリニューアル済です)

2019.05.29| 全店

『天保そば』打ち始めました

いつも格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。本日5月29日水曜日より『幻の山形天保そば』を打ち始めました。約1か月ほどの販売期間を予定いたしております。時を超えたロマン溢れる、野性味たっぷりの『天保そば』、ぜひご賞味くださいませ。
(写真はイメージです。)

『天保そば』とは
平成11年に福島県大熊町の古民家の屋根裏部屋で発見された天保時代のそば俵。天保の大飢饉を経験した祖先が、未来に子孫が同じような苦しみを味わうことが無いようにと、屋根裏部屋に保管したものでした。国や大学の先進技術をもってしても発芽しなかったそのそばの実でしたが、山形の鈴木製粉所、故鈴木社長の元へ、なんとかならないものかと持ち込まれ、蕎麦屋の有志とともに見事に発芽させたのがすべての始まりでした。その後、保存会が発足し、毎年少しづつ収量を増やし、現在は原種の保存と、販売用の栽培を行っております。そばを愛する関係者の並々ならぬ情熱と、時を超えたロマンをぜひ味わってみてください。
※先の震災より、現在も帰還困難区域である大熊町。当時は保存会のメンバーで仮設住宅へ出向きそば振る舞いを行いました。また、現在は毎年桜の季節に、大熊町より大勢の方々を山形に招待し、『天保そば』の振る舞いを行うなど、交流を続けています。

2019.04.29| 全店

ゴールデンウイーク中の営業について

GW中は両店とも休まず営業いたしますが、詳細は下記の通りになります。

幸町本店
4月27日~5月6日まで休まず営業。
ただし5月1日、5月6日につきましては16時30分ラストオーダーとさせていただきます。

御殿堰七日町店
4月27日~5月6日まで休まず営業。
ただし4月30日、5月6日につきましては16時30分ラストオーダーとさせていただきます。

尚、連休終了後の5月7日8日に七日町店が、5月8日9日に幸町本店がそれぞれ連休をいただきます。(8日は両店とも休業日となります)

※寒ざらしそばにつきましては、七日町店のみ『売り切れ御免』にて提供いたしております。
(幸町本店は連休中はご用意ございません)

 

2019.04.12| 全店

『寒ざらしそば』打ち始めました

今年はずいぶんと穏やかな2月3月を過ごせたと思っていたところ、4月に入り冬に逆戻りしたような日も多く、今年は早いと予想された桜の開花もようやくといったところです。

すっかり山形の春の風物詩として認識された『寒ざらしそば』。今年も寒さ厳しい1月に仕込んだそばの実が美味しい『寒ざらしそば』として提供されております。

皆様ぜひ、ご賞味くださいませ。尚、多くのお客様にご賞味いただきたく、原材料が続く限りご提供させていただきますが(例年打ち始めより5月中旬まで)ゴールデンウィーク中は『寒ざらしそば』のご提供を「お休み」する予定です。何卒、ご了承くださいませ。