乾麺食べ比べセット（天保そば、寒ざらしそばと弊社オリジナル乾麺）

6月17日より発送開始

全国のお客様にご好評をいただいております当店オリジナル乾麺『彦そば』１袋と、江戸時代江戸詰の大名達が好んで食べたといわれ蕎麦の実の中心部（一番粉）を使用した純白で細めの『更科乾麺』２袋、季節限定の乾麺『寒ざらしそば』、『天保そば』を各１袋、レトルト処理を施した当店自慢の無添加『そばつゆ』４袋、煮だしておいしい当店でお客様に提供しているそば茶１袋を同封した、食べ比べにもってこいのセットです。
セット価格での販売です（170円お得です）

『彦そば』
山形地方に伝わる蕎麦打ちの技法を生かした、庄司屋オリジナルの乾麺。味はもちろんのこと、扱いやすさで、地方発送にて好評を博しています。
※1袋270g入りです。

『さらしな乾麺』
江戸時代江戸詰の大名達が好んで食べたといわれ蕎麦の実の中心部（一番粉）を使用した純白で細めの乾麺です。
※1袋270g入りです。

『寒ざらしそば』
冬の清流でそばのアクを抜き、脱水した後に高原の寒風にさらし、乾燥させたそば。江戸時代に将軍へ献上されたそばで、その困難な手法を再現した大変貴重なそば粉で作った乾麺です。今では山形そばの春の風物詩になりました
※1袋200g入りです。

『天保そば』
平成11年に福島県の古民家から発見された「天保のそば」。天保の大飢饉を経験した祖先が万が一の飢饉のために俵につめて屋根裏に保管したものでした。国や大学の先進技術を持ってしても発芽しなかったそのそばを、山形のそばに携わる関係者が見事に発芽させ、保存会を発足し、栽培を続けています。貴重な原種を守る為に飛島での栽培等、そばを愛する関係者の並々ならぬ情熱とロマンをのせて…現代の品種改良には縁の無い、とても野性味あふれる香りを是非どうぞ。
※1袋200g入りです。

『乾麺用そばつゆ』
通常、店舗でご提供しているそばつゆと同じ特製そばつゆを、乾麺とあわせて長くお楽しみいただけるようにレトルト加工したものです。化学調味料、保存料ともに不使用ですので安心してお召し上がりいただけます。
※常温で発送可能です。
※化学調味料などは一切使用しておりません。
※消費期限は、6ヶ月です。
※1袋あたり220cc入りです。

『そば茶』
庄司屋の両店舗でお客様に提供している、そば茶です。香ばしい深い香りが大人気です。急須で煎れるより、麦茶のように煮出していただくとより深い香りを味わえます。
※1袋あたり150g入りです。

※別途送料がかかります。
※軽減税率対象商品です。

乾麺食べ比べセット（6月17日より発送開始）