『寒ざらしそば』打ち始めました
今年はずいぶんと穏やかな２月３月を過ごせたと思っていたところ、４月に入り冬に逆戻りしたような日も多く、今年は早いと予想された桜の開花もようやくといったところです。
すっかり山形の春の風物詩として認識された『寒ざらしそば』。今年も寒さ厳しい１月に仕込んだそばの実が美味しい『寒ざらしそば』として提供されております。
皆様ぜひ、ご賞味くださいませ。尚、多くのお客様にご賞味いただきたく、原材料が続く限りご提供させていただきますが（例年打ち始めより５月中旬まで）ゴールデンウィーク中は『寒ざらしそば』のご提供を「お休み」する予定です。何卒、ご了承くださいませ。
