「寒ざらしそば」の打ち始めについて
すっかり山形の春のそば風物詩となった「寒ざらしそば」、打ち始めました。
毎年恒例春の風物詩、「寒ざらしそば」は4月12日より打ち始めました。
期間は約1ヶ月弱を予定しておりますが、なにせ粉の量が限られており出方次第で2週間の年もあれば、ひと月ご提供できる年もあるといった具合ですので、はっきりと申し上げられないのが現状です。その都度こちらでお知らせ致します。
寒ざらしの乾麺も、店頭で販売しておりますので是非お求めくださいませ。
尚、ゴールデンウィーク中、3日～5日までは販売はお休みさせていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
