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店舗のご紹介
山形本店
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当店は慶応年間、山形城三の丸吹張口の堀端にそば茶屋として創業いたしました山形では一番の老舗です
先祖伝来の手打ちそばに徹し、その手法を現代に伝えております。腰の強さが特徴です。又、そば粉十割つなぎ一割の｢といちそば｣で、その青味を帯びた香と甘味が喜ばれます。
さらに、汁の取り方も時代とともに若干の変化があるものの、創業以来の伝統を守り吟味いたしております。
今後とも皆様のお口に叶います様一層の精進と努力を重ねますので末長くお引き立て願いあげます。
総座席数 86席
（テーブル席20 囲炉裏席10 座敷16 蔵座敷40）
全席終日禁煙です
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山形市幸町14-28
電話：023-622-1380
FAX：023-622-1381
定休日：月曜 （祝日の場合は営業）
営業時間
11：00〜20：30（LO20:00）
駐車場：30台
山形駅から徒歩10分
or
タクシー5分
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| 山形店 おしながき |
| 冷たいおそば |
| 相もり板天 |
2,150円 |
相もり板 |
1,720円 |
| 板天 |
1,940円 |
板そば |
1,400円 |
| 天ざる |
1,600円 |
さらしな板天 |
2,400円 |
| さらしな板 |
1,720円 |
さらしな天ざる |
1,750円 |
| さらしなざる |
880円 |
樹氷割子七段 |
2,350円 |
| 樹氷割子五段 |
1,790円 |
樹氷割子三段 |
1,230円 |
| 家族もり |
3,300円 |
そばとろ |
950円 |
| 冷し納豆そば |
980円 |
ざるそば |
770円 |
| もりそば |
710円 |
かもせいろ |
1,320円 |
| 手打ちうどん、麦切り |
| 麦板 |
1,480円 |
麦切り天ざる |
1,680円 |
| 麦切り |
800円 |
天ぷら釜揚げうどん |
1,760円 |
| 釜揚げうどん |
880円 |
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| 温かいおそば、うどん |
| 天ぷらそば |
1,440円 |
なめこそば |
990円 |
| 親子そば |
990円 |
鳥そば |
890円 |
| にしんそば |
950円 |
山かけそば |
950円 |
| カレーそば |
1,050円 |
玉子とじそば |
840円 |
| たぬきそば |
780円 |
かけそば |
710円 |
| そばがき |
950円 |
きつねそば |
780円 |
かもなんばん
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1,350円 |
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おつまみ |
| 天ぷら |
1,100円 |
おしんこ |
580円 |
| 納豆 |
315円 |
とろろ |
420円 |
| にしん |
880円 |
厚焼玉子 |
580円 |
| 板わさ |
580円 |
そば焼酎
（そば湯割・他） |
630円 |
| 冷酒 |
840円 |
ビール |
630円 |
（価格はすべて税込みの金額になります）
●その他、季節のおつまみ、その時々に美味しい厳選した山形の地酒（純米吟醸酒）など、
そばの前にお酒を一杯というお客様にも満足いただけるご用意をいたしております。
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本店・七日町店にてそば会席のご予約を承っております。
（土日に関しましてはご予約をお受けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい）
四季折々の山形の豊富な食材とそばとの出会いをお楽しみ下さい。 伝統的なそば料理から意外な発想によるそば料理まで、工夫を重ね心を込めてお造りしております。
手の込んだそば料理をおだしするので準備にもとても時間がかかります。お手数ですが、前日まで予約をお願いいたします。
山形へお出での大切なお客様へのおもてなしは勿論のこと、気の合う仲間同士、
ご家族、また、会社関係の各種ご宴会に大変ご好評をいただいております。
4人前より、4２００円〜
（ご予算,又はご人数につきましてもご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください）
ご予約やお問い合わせはコチラ
写真はイメージです
内容は季節、仕入れ状況によって異なります |
●そばを食う会
そば好きが集い、定期的に四季折々のそばを味わう会です。現在 幾つかのグループがあり毎月例会を楽しんでおります。 前日迄要予約でフリーでも味わえます。 |
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